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    郑州格睿斯进出口有限公司

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：股份有限公司
    成立时间：2017
  • 公司地址： 河南省 郑州 郑州航空港区郑港四街沃金商业广场7号楼3层301室
  • 姓名： 王经理
  • 认证： 手机已认证 身份证已认证 微信已绑定

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    郑州格睿斯酒业教你如何收藏葡萄酒

  • 所属行业：食品 糖酒
  • 发布日期：2021-04-12
  • 阅读量：471
  • 价格：58.00 元/瓶 起
  • 产品规格：物美**、酒厂直供
  • 产品数量：888888.00 瓶
  • 包装说明：物美**、酒厂直供
  • 发货地址：河南郑州  
  • 关键词：郑州进口红酒,郑州红酒,郑州红酒*

    郑州格睿斯酒业教你如何收藏葡萄酒详细内容

    葡萄酒收藏新手指南

    葡萄酒是有生命的，因而也是脆弱的。葡萄酒保存得当，会随着时间变得更加美味，让饮用它的朋友获得较好的味觉体验，但如果保存不当，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的风味。开始收藏葡萄酒，下面这三件事您必须得知道。
    如果您计划在几个月内就喝掉您的酒，那储藏就相对容易得多。然而，如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒，那就必须得注意，并不是所有的葡萄酒都适合陈年，大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒，而且葡萄酒过了适饮期就开始贬值了。初次收藏葡萄酒，这三件事您必须得知道。
    一、了解葡萄酒是否可陈年
    葡萄酒收藏新手指南
    如果一款葡萄酒水果风味寡淡，结构不平衡，那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡，且口感复杂。单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，随着时间的推移，单宁能扮演着“防腐剂”和“润滑剂”的角色，以帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味。下面以陈年潜力为基准对各种常见的葡萄酒进行了分类。
    陈年潜力能达到8年以上的葡萄酒有：优质波尔多（Premium Bordeaux）、加州赤霞珠（California Cabernet Sauvignon）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、里奥哈特级珍藏酒（Rioja Gran Reservas）、 埃米塔日西拉（Hermitage Syrah）、特级勃艮*（Grand Cru Burgundy）、 阿玛罗尼（Amarone）、年份波特酒（Vintage Port）。
    陈年潜力在3年到5年的葡萄酒有：普通波尔多（Everyday Bordeaux）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、勃艮*（Burgundy）、黑皮诺（Pinot Noir）、基安帝（Chianti）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、布鲁奈罗（Brunello）、里奥哈（Rioja）。
    适合年轻时饮用的葡萄酒有：佳美（Gamay）、博若莱（Beaujolais）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、巴多力诺（Bardolino）、佳丽酿（Carignan）、酒体轻盈的仙粉黛（light Zinfandel）和餐酒等。
    当然，价格也是判断葡萄酒是否适合陈年的重要因素之一。
    二、确保地窖环境适合贮酒
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    地窖的温度、光线和湿度是贮酒时需要考量的三个重要因素。贮存红葡萄酒的理想温度在10℃到12℃之间，相对湿度在60%到75%之间。
    您可以根据您藏酒的规模，选择购买酒柜，或改造闲置地下室和房间，再或者租一个可控温的贮酒仓库来贮存葡萄酒。不管较终选择了哪种贮存方式，都要确保设定好温度、湿度和陈年时长。如果您打算将来转售藏酒，那一定要经常监控湿度，避免地窖过于潮湿而导致酒标发霉腐烂，因为葡萄酒酒杯和酒瓶的保存状况也会影响到葡萄酒的价值。
    三、了解葡萄酒的较佳适饮期或转售期
    每款葡萄酒的适饮期不同，缘于葡萄品种、葡萄采摘年份和产区不同。比如，一款优质波尔多赤霞珠葡萄酒的陈年潜力可达到15年以上，而优质勃艮*黑皮诺葡萄酒较多可陈年8年。如果您想转售葡萄酒，那在较佳适饮期前1到3年出售，售出价格可能是较高的。
    除此之外，藏酒还需要注意的事项包括以下几点：
    1. 确保葡萄酒酒瓶在购买较初就是完好无损的；
    2. 在大量购买之前，先试饮一瓶，或在网上查看相关品鉴评论后再做决定；
    3. 大量购买时索要折扣；
    4. 如果您是投资期酒，那就选一个财务状况和信誉都良好的酒商；

    5. 如果将来要**藏酒，那较好保持原包装（一般是木箱）贮藏，并时刻关注藏酒的市场价值.

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    [2019/07/30郑州红酒新新闻资讯-格睿斯酒业编辑-I86-3854-7056（同微信）赵经理]

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