红酒批发哪个品牌好

我司通过优中选优，花中选花，签定了若干着名酒庄葡萄酒系列产品在中国的代理权,不通过任何中间环节，直接从酒庄整货柜原瓶进口高档葡萄酒。

公司不但专营澳洲原瓶原装进口葡萄酒,集生产,研发,销售于一体,还在澳洲拥有自己的国际酿酒师,以及澳洲**颁发的澳洲酒类出口许可证,其产品**欧美和亚洲多国市场，适合贵宾宴请、礼品、团购、星级酒店宾馆、豪华别墅、会所和高档西餐厅等各个档次的高档需求。

本集团公司所有葡萄酒均通过葡萄酒出口国和中国海关，商检和卫生部门检验检疫。

红酒与美食搭配技巧

　　“红酒配红肉，白酒配白肉”的法则在餐酒搭配里是一种常识。红葡萄酒配红肉较重要的原因是红酒中的单宁可使纤维柔化，让人感觉肉质细嫩，再加上肉中蛋白质与单宁的化学变化使肉汁更甜美。白葡萄酒配白肉较重要的原因是白葡萄酒中的酸可以增加口感的清爽活性，保留白肉的原味不被掩盖。

红酒与美食搭配技巧

　　同产区葡萄酒较好配同产区美食。来自某一特定产区的美食几乎都能与当地的葡萄酒**搭配。如地中海的海鲜和普罗旺斯的白葡萄酒，法国的夏洛来牛肉和醇厚坚韧的勃艮*红酒。

百搭葡萄酒——香槟，如果您真的无法决定喝什么样的葡萄酒，香槟几乎可以与任何食物搭配。

寻找自己所喜爱的香槟，不论是冰镇的方式、品尝的温度亦或是聪明的开瓶方法，我们必须将香槟的风味、香气、气泡与它细腻的色泽提升到高境界。

品尝美味香槟的诀窍

香槟，这个充满气泡的葡萄酒，它有有一种令人情绪高昂的魅力。当软木塞拉起的那一瞬间，犹如珍珠宝石般的气泡缓缓地升起，到达杯缘时还噗滋噗滋地像跳跃的音符。伴随着清爽的香气，瞬间周围弥漫着一股幸福感。

寻找自己所喜爱的香槟，不论是冰镇的方式、品尝的温度亦或是聪明的开瓶方法，我们必须将香槟的风味、香气、气泡与它细腻的色泽提升到高境界。另外，品饮时酒杯的挑选也是相当重要的哦，试着以更美味的角度来品尝香槟吧!

品尝美味香槟的诀窍

为了要品尝更美味的香槟，首先，必须要掌握住香槟较恰当的品尝温度、较合适的保存方法、漂亮的开瓶法以及**的倒酒方式。

冷却

品尝滋味**气泡酒的秘诀就是冰镇之后在饮用，但是，也千万别把气泡酒给冰过头了。其实，较理想的冰镇温度是8~10°C。你也可以放入冰箱冷藏3个小时，就是香槟较佳品饮的时机了。

品尝美味香槟的诀窍

然而，由于香槟种类的不同，适合品尝的时机也有些差异，购买香槟的时候应该先向店家确认一下。不过，有时候会想马上让香槟快速冰凉，但仍不建议大家把香槟放入冷冻库里，因为这样将会破坏了香槟原有的风味以及香气。

保存

香槟必须摆放在不易摇晃的阴凉处。此外，要将酒瓶立着放而非横放，这样一来，香槟比较不容易酸化，用立放的方式来保存较为恰当。至于香槟的品尝期限虽然没有特别标示出来，但一般来说，香槟在出货的时间点已经是较佳的状态，完全熟成，所以大可不必像红葡萄酒那样需长期发酵。香槟在酒窖内熟成的期间长短通常就是出货后的品尝期限。因此，无年份香槟为1、2年，年份香槟为3~5年，**香槟可到7~10年。不过，基本上香槟还是尽早品尝较为美味。

开瓶

只要记住诀窍的话，香槟的开瓶动作其实很简单。值得注意的是，绝不可以发出巨大声响、不能让软木塞弹飞出去 ，要特别小心。